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油炸机

作者:admin发布时间:2018-10-23 11:24

油炸机是诸城惠利丰公司自主开发的高性能产品,新一代的真空油炸机。经过深入调研和市场调研,根据市场需求,国内一些油炸食品存在脂肪含量高、品种单一、贮藏期短、生产成本高等一系列缺陷,适宜、经济、操作简单,开发出油炸食品。休闲食品加工设备效果好,解决了以上几个长期困扰食品企业的问题,也受到了广大食品生产企业的重视。

目前,我公司生产100kg/次,300kg/次,每次约30-60min,还有小型真空油炸机进行实验,适合食品研究所和一些食品厂家开发新产品。

低温真空油浴脱水干燥可防止食用油脂劣化,不添加其他抗氧化剂,可提高油脂回用率,降低成本。普通油炸食品的油含量高达40%~50%,真空油浴食品的油含量为10%~20%、30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,贮藏性能好。在真空条件下,细胞间隙中的水迅速蒸发和膨胀,间隙扩大,膨胀效果好,产品脆美味,具有良好的复水性能。

 

鱼、虾酱等休闲食品是近期市场上一种新型休闲食品。它是用低温真空油浴技术在河里或海里制作的小鱼虾。采用低温真空油浴脱水等先进技术,在极短时间内快速脱水干燥,得到含水量极低的小鱼虾。酥脆、含油量低、酥脆但不油腻,保持了原有形状、色泽、香气、味道小的鱼肉,并富含维生素、蛋白质等营养物质,具有低盐、低脂肪、低热等特点。因此,水产品在任何时间都可以很容易地到达任何地方。

 

本机操作简单,性能稳定,整个过程PLC智能人机界面控制,只需一个按钮即可启动操作,无需手动操作即可在中间进行任何动作,无论生产能力的大小或多组e设备规模化生产,只需一人操作,大大节省了人力,降低了人工成本,提高了工作效率。实现了真空油炸机的自动智能操作。


速冻设备

 

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