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水饺速冻设备

作者:技术部发布时间:2018-11-29 15:20

水饺速冻设备的工作过程和工作原理:
食品被装入托盘,滑入货架,货架被推入冰箱。冷冻后机架和产品从机箱中取出。产量通常在每小时几百公斤(可调节定制)。水饺速冻设备相对较低的成本和通用性,使其成为客户的最爱。

速冻设备

工作原理:两级带结构:第一、快速冷却阶段、第二、深度冻结阶段。独立的速度控制系统,可改变双网带的速度。工作快速冷却阶段:进入SuDongShi后,食物残渣迅速冷却表面的粒子将被冻结,达到0°C的温度。同时,这些颗粒不会粘在一起,也不会贴上不锈钢网带的标签。最直接的氮气通道将液氮的热量输送到蒸汽的冷冻值,然后反复吹制冷冻产品,以尽可能多地消除冷冻蒸汽。设计平带式液氮隧道,将液氮喷洒在速冻机出口的食品上,将冷蒸汽压回速冻机入口。这样,蒸汽中可用的制冷就能得到最有效的利用。

氮气是通过水饺速冻设备相邻管汇注入的制冷剂。液氮的雪花状颗粒几乎立即蒸发,最大的利用是风扇空调,主要是沿着带的外边缘。这台冰箱高效地使用了液氮,一种制冷剂。水饺速冻设备可以快速冷冻各种水果、蔬菜和一些海鲜。深度冷冻阶段:食物在不锈钢网带上移动,食物层随着气流的增加而变松,漂浮颗粒在四周强烈冷空气的作用下迅速独立冻结。

独立的速度控制系统,可改变双网带的速度。工作快速冷却阶段:进入速冻室i后,食物残渣迅速冷却表面的粒子将被冻结,达到0°C的温度。同时,这些颗粒不会粘在一起,也不会贴上不锈钢网带的标签。深度冷冻阶段:食物在不锈钢网带上移动,食物层随着气流的增加而变松,漂浮颗粒从四面八方吹来,迅速而独立地冻结。其相对较低的成本和通用性,使其成为客户的最爱。强大的水饺速冻设备可以快速冷冻各种水饺,肉类,水果,蔬菜和一些海鲜。

 

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