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液氮海鲜速冻机

作者:技术部发布时间:2018-11-30 09:40

惠利丰公司是专业制造液氮海鲜速冻机的厂家。根据我公司的冷冻专家表示,速冻机液态氮压力- 196℃,温度的冷冻水产品、水和食物也不同形成微小的冰晶,分布更均匀的数量等等食品组织损伤可以大大减少,解冻可以保持原始风味的食物。减少细胞外水分,在解冻过程中失去汁液。惠利丰液氮海鲜速冻机:速冻(只需几分钟至十分钟),效率高,操作成本低。

液氮海鲜速冻机

由于采用了速冻机冷冻保存技术,该产品在快速冷冻灭菌中完全有效。一旦产品被速冻机冷冻,就可以放进冰箱了。浓缩溶质与食物组织、胶体和细胞组织中各种成分接触的时间明显缩短,浓度的危害性降到最低。

需求中指定的出口冷冻海鲜产品中心温度。因为它使用液态氮冷冻速冻机,所以虾可以很快就在一个短的几秒钟,0℃到5℃,最大的冰晶的形成,和速冻虾- 18℃,非常符合出口的要求虾的过程。食物迅速降低到微生物生长活动的温度,有利于抵抗微生物的生长和生化反应。
冷冻海鲜是人们桌上的美味佳肴,我们必须提高食物的质量。这是企业必须遵守的趋势,要使
液氮海鲜速冻机产品以最少的能源消耗的同时,达到最好的速冻效果,确保更高质量的食物。

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