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鱼类液氮速冻设备

作者:技术部发布时间:2018-11-29 10:23

鱼类液氮速冻设备的介绍:

设备材料:内部和外部的SUS304不锈钢。

工作温度:- 150℃,在正常温度

温度控制精度±2℃温度均匀性:+ / - 5℃

冷却速度20℃/分钟或加热速度:5℃/分钟

鱼类液氮速冻设备·设备保温:150毫米厚,双重绝缘、保温性能。

食品交付:SUS304食物特殊输送网带,可以自动调整速度和紧张。

鱼类液氮速冻设备

 

鱼类液氮速冻设备/液氮速冻机属于低温冷冻设备,其原理是利用液态氮或二氧化碳气体的过程中蒸发(蒸发温度低于190℃)发布的快速冷量的产品。
由于液态氮蒸发温度较低(190℃以下),所以我可以在低温环境下冻结,冻结时间很短。
由于液态氮成本较高,只有高附加值的产品或特殊情况下选择这种产品。

鱼类液氮速冻设备使用液态氮在蒸发的过程中快速释放装置冷量的产品。

鱼类液氮速冻设备

鱼类液氮速冻设备介绍和特点:

简单的设计理念,容易清洁,不需要停止除霜,能连续生产,提高生产效率;

液氮速冻机的工作温度可以为任何设置- 30 ~ 120℃,可以冻结各种海鲜,肉,鱼,和全鱼、水果和蔬菜,包子,即时快餐、烘焙食品等。

控制系统由西门子PLC可编程控制主机,施耐德电气组件,触摸屏操作,变频调速器,等;

操作系统采用触摸屏控制面板为一键式启动模式,容易学习,所有运行数据乍一看,和可以调整速度和冷冻温度,实时监控隧道冻结的温度变化;

隧道循环冷却能力和排烟系统由电机和风扇在低温,低温的隧道风机不得不得不停止除霜,可以连续运行而不被冻结,同时确保食品快速冻结和冷媒体使用一致性;

适用于低质量、连续性、人性化和面积较大的工业生产模式,可以组合和其他食品成为自动线。

鱼类液氮速冻设备

鱼类液氮速冻设备适用范围

隧道冻结线适用于:海鲜,螃蟹,虾,鱼,高档进口海鲜),肉(猪肉、牛肉、鸡肉、全鸡,鸡分割,等等),冷冻食品(饺子,饺子),奶酪、水果、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、蜜饯、栗子、紫色马铃薯、茶叶等农产品。

此外,我们还和速冻机配套的食品机械,如:海鲜、原材料传送带,可以设计生产线设备,为企业更好的服务。

鱼类液氮速冻设备有液态氮控制:德国进口电磁阀、手动阀组合控制,配备冗余系统,保证足够安全。内置的液氮喷雾喷嘴,不会死亡

喷雾角。

升降装置:整体机械起重、容易清洗、便于更换零件。

空气冷却循环:高功率匹配钢筋轴流风机风扇,冷却速度快,制服,以双锁气功能,有效地减少空气泄漏。

电气控制:人机界面+ + PLC可编程控制模块,输入和简单,直观,可靠的控制与温度监测和报警的功能,电

锁,以确保安全运行的设备和过程

设备维修:身体底部的排水出口,长寿命和低消耗的材料设计、易损件更换很简单,良好的可维护性。鱼类液氮速冻设备。

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